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立春刚过
黄石的春日快闪空气中还透着寒意
市民的餐桌上已悄然泛起一抹嫩绿

这抹绿意来自阳新田间地头孕育的冬日鲜味——湖蒿。从凌晨大棚里的新春鲜全灯火,到深夜奔驰的走基上海浦东唐镇新闻网货车,再到清晨喧嚣的层棵菜场、锅气升腾的湖蒿厨房,它串联起一条跨越城乡、从到舌贯穿产销的田间“鲜活链”,用十几个小时完成从田间到舌尖的尖绿旅程,悄然绘就一幅乡村振兴、色接城乡共融的力抢温暖图景。
叩响春的春日快闪序幕
晨曦初露,阳新军垦农场的新春鲜全湖蒿大棚里已忙碌起来。
四五名村民俯身弯腰,走基手中的层棵镰刀贴着泥土轻轻一挥,一丛丛嫩绿的湖蒿上海浦东唐镇新闻网湖蒿被整齐收下。“咱们得抓紧,湖蒿容易失水,早点割完。”湖蒿基地负责人向云伟是宝塔湖村的老种植户,种湖蒿已有六七年。
湖蒿每年七月下苗,次年元旦开镰,可一直采到三四月。“一亩大棚能产出两三千斤,收割期天天像过年。”向云伟把割下的湖蒿迅速打成捆,装进蛇皮袋,准备在当晚踏上旅程。
不远处的阳新玉麟果蔬专业合作社基地内,负责人辛战勇正指挥工人装车:“今天往黄石送2000斤果蔬,湖蒿占一大半。”这位2010年从浙江来到阳新的“新农人”,如今已把自家湖蒿送进了黄石中商超市、阳新西商农贸市场。

下午4点左右,宝塔湖村的路口渐渐热闹起来。三轮车、小货车载着满筐湖蒿从各个大棚汇聚而来,湿布下透出清冽的蒿香。批发商老柯掀布验货,抓起一把掂了掂:“今天的货色好,根嫩叶鲜,按4块5收。”这些湖蒿即将兵分两路,大部分驶向武汉白沙洲、南昌、九江等地的大型批发市场,小部分直奔黄石、阳新的本地菜场与超市。
“鲜菜争分夺秒。”货运司机老陈说:“傍晚发车,半夜到市场,赶早市批出去。湖蒿娇气,怕闷怕冻,一趟趟下来,我们都成了‘保鲜专家’。”
托起“鲜”的奔赴
湖蒿的旅程,是一场与时间赛跑的接力。傍晚发车、凌晨抵达、清晨上摊,这条“鲜活链”上,每一个环节都在为“保鲜”竞速。
“我们最远卖到北京、上海。”向云伟说:“武汉、南昌、九江、岳阳是主要市场,春节前后外地客商直接开车到地头收,有时一天发十几车。”一条稳固的销售网络逐渐织就——种植大户对接固定渠道,合作社统收统销,批发市场辐射周边,电商平台逐渐试水。

湖蒿不再只是阳新的特产,更成为华中地区冬日菜篮子的“绿色担当”。“黄石湖蒿种植总面积已达10万亩,成为不少乡镇的支柱产业。”黄石市蔬菜科学研究所高级农艺师陈久爱指出,湖北三大湖蒿产区中,阳新种植面积位居第一。每年数万吨的产量,本地只能消化一小部分,更多的湖蒿沿着公路、高速,奔向更远的餐桌。
这条网络背后,是产业化的悄然升级。2006年,春潮湖蒿专业合作社成立,“春潮牌”商标注册,使湖蒿从农家菜变成“品牌货”。如今,仅宝塔村就种植8000亩湖蒿,并跻身全国乡村特色产业亿元村行列。种植区域也从宝塔湖扩展到白沙镇、军垦农场、富池镇等地,实现遍地开花。
书写“兴”的篇章
清晨6点,八卦嘴菜市场里人声鼎沸。刘老板的摊位上,湖蒿被摆在最显眼处。“进了100斤,一早上就能卖光。”他边整理边笑,“老顾客都懂,这时候的湖蒿最嫩,过了季节就吃不到了。到年关那几天,能涨到十几二十块,多少人就爱这口鲜。”

在中商超市,“中商爆款”的标签十分醒目。超市生鲜部经理表示,湖蒿上市以来,每天要补货两三次,“周末来得晚就买不到。”市民李大哥拿起一把边观察边说:“真嫩!家里腊肉早备好了,就等湖蒿来配。”
中午,阳新某大酒店后厨锅气升腾。“火要大,动作要快,一分钟就得起锅。每桌客人几乎都会点,湖蒿炒腊肉是黄石人的冬日标配。”厨师马志刚大勺一颠,嫩绿的湖蒿在锅中翻飞,腊肉的咸香瞬间迸发。

从田间地头走向全国市场,从一根野菜发展为地方特色产业,这份“鲜”通过越来越畅通的产业链条,成为乡村振兴路上的一抹亮色,城乡融合进程中一缕鲜活的脉搏。
未来
随着冷链物流保障新鲜送达
电商平台缩短产销距离
品牌建设提升产品价值
这份来自阳新土地的新鲜馈赠
将走向更广阔的天地
黄石融媒记者:石振华 文/摄
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